Bonjour, je suis une Bretonne au coeur plus sucré que salé
mais j'aime le beurre avec les cristaux de sel !
La P'tite Baba c'est un clin d'oeil a mes parents pour l'établissement qu'ils ont tenu pendant plus de 30 ans.
J'ai trempé (un peu comme un pain au lait dans un bon chocolat chaud ) dans le milieu de la pâtisserie
depuis ma plus tendre enfance.
"Le Baba" c'est l'endroit où j'ai grandi et beaucoup appri.
Les clients me surnommait la p'tite baba.
Alors quand j'ai décidé de me lancer à mon tour dans cette aventure, ce nom a été comme une évidence !
Me voici donc aujourd'hui, avec mon CAP pâtisserie en poche,
pour vous proposer dans la plus grande simplicité,
des pâtisseries faites avec beaucoup d'amour et de passion.
A très vite,
Clémence, La P'tite Baba